Band-Vert

Hotel Menu

  • ENTRÉE FROIDE/ COLD STARTERS
    • AVOCAT AU VINAIGRETTE 
    • Avocado vinaigrette
    • AVOCAT AU THON 
      Avocado tuna salad
    • SALADE MIXTE DE SAISON
      Mixed season salad
    • SALADE HAWAIENNE
      Ham pineapple salad
    • SALADE NICOISE
      Salad with green beans, potato, ham, etc.
    • SALADE DU CHEF
      Ham, cheese, lettuce, eggs, etc.
    • IBIGABIRO SALAD
      Peas, eggs, etc.
 
 
  • POTAGES / SOUPS
    • POTAGE DE POULET
      Chicken Soup
    • CRÈME DE CHAMPIGNONN
      Mushroom Cream 
    • POTAGE DE LEGUMES.
      Mixed Vegetables soup/soup of the day (ask the waiter)
    • POTAGE DE POISSON
      Fish Soup
    • POTAGE A L ‘OIGNONS. 
      French onion Soup
    • POTAGE DE LEGUMES ET NOUILLE . 
      Vegetable Noodle soup
    • SOUPE MINESTRONE
      Minestrone soup
  • POISSON /FISH
    • FILET DE POISSON SAUCE CHAMPIGNONS .
      Fish filet with cream mushroom sauce
    • FILET DE POISSON A LA FLORENTINE
      Fish filet with spinach and white wine sauce
    • FILET DE POISSON ALA PROVENCALE .
      Fish Provinciale
    • GAUGEONETTE DE POISSON .
      Fish fingers
    • FILET DE POISSON SCE MEUNIERE .
      Fish with butter& Garlic sauce
    • FISH CURRY COCONUT MILK .
    • FISH MASALA .
      served with (rice, frites, bananas, posho, ugali , vegetables, Chapatti,)
  • VIANDE/ BEEF DISHES
    • FILET DE BOEUF SAUCE POIVRE VERT 7_
      Beef Filet with green pepper sauce
    • FILET DE BOEUF A LA SAUCE Provençale
      Beef Filet with sauce Provincial
    • FILET DE BOEUF SAUCE CHAMPIGNONS
      Beef Filet with mushroom sauce
    • STEAK DE BOEUF NATURE
      Beef steak Plain
    • BOEUF AU CURRY
      Beef curry
    • BEEF STEW
    • ACCOMPANIMENTS
      French fries, Rice, Plain Potatoes, Pasta, Croquette potatoes, and vegetables of the day
  • VOLAILLE /CHICKEN
    • ¼ POULET SAUTE A L’AIL
      Chicken garlic & herbs
    • ¼ POULET AU CURRY (Chicken curry) .
    • ¼ POULETAU PAPRIKA (Chicken paprika)
    • ¼ POULET MASALA (Chicken masala) .
    • ¼ POULET AU CHAMPIGNONS
      Chicken mushrooms
    • (Accompaniments) of choice (Rice, Frites, Posho, Bugali, Chapati, Bananas) Approx min
  • LAPIN /RABBIT
  • ¼ LAPIN CHASSEUR
    Spicy fried rabbit with mushroom, red wine, and onion
  • ¼ LAPIN A LA DIJONNAISE
    Rabbit with mustard &mushroom sauce
  • ¼ LAPIN PAPRIKA (Rabbit paprika) .
  • ¼ LAPIN AU CURRY (Rabbit curry)
  • ¼ LAPIN EPICES .
    (¼ Fried Rabbit with lemon & herb)
  • Accompaniments (frites, matoke, posho, ugali,& vegetables)
  • PORC/PORK
    • GRILLED PORK CHOP .
    • FRIED PORK STEAK .
    • PORK CURRY
      Served with (frites, rice, posho, cassava, and matoke )
      0 grams / Approximately min
  • PATES/PASTA
    • SPAGHETTI BOLOGNAISE
    • SPAGHETTI CARBONARA
      Pasta with bacon, mushroom, and cheese
    • SPAGHETTI JAMBON ET FROMAGE .
      Pasta ham and cheese
    • SPAGHETTI NAPOLITAINE .
      Pasta with tomatoes
    • SPAGHETTI AL PESTO
      Pasta with basilica olive oil and butter
    • SPAGHETTI FRITE AU LEGUMES
      Vegetables fried spaghetti
  • PIZZA
    • PIZZA SAISONS
      (cheese, ham, vegetables, mushroom, organ )
    • PIZZA MAFIOZA
      ( ham and cheese )
    • PIZZA DE POULET
      Chicken Pizza
    • PIZZA SAUCISSE
      Pizza Sausage
    • PIZZA HAWAIENNE
      (pineapple, tomato, ham, cheese)
    • PIZZA VEGETALIEN
      Mixed vegetarian pizza
    • PIZZA MARGARITA
      Organ &cheese pizza
  • SPECIALITE DE LA MAISON
    HOUSE SPECIALTIES (Oder at least to hours before)
    • GISAFURIYA (chicken,)
    • GISAFURIYA (Rabbit, Beef) .
    • NYAMACHOMA Goat (1 Leg)
    • CHIPS AND LIVE.
  • LES DESSERTS/DESSERTS
    • CREPE NATURE
      Pancake
    • CREPE NORMANDE CARAMELISEE
      Pancake and apple and sugar sauce
    • BEGNET D’ ANANAS
      Pineapple fritter with chocolate sauce
    • PIECE DE GATEAUX SCE ANGLAISE
      Cake slice with custard sauce
    • ASSIETTE DE FRUIT DE SAISON
      Palate’s season fruits
    • SALADE DE FRUITS.
      Fruits ‘salad
  • B B Q / BARBECUE
    • POULET GRILLE
      Whole Grilled Chicken
    • LOCAL CHICKEN GRILLED.
    • POISSON ENTIER GRILLE  
      Whole grilled fish
    • BROCHETTE DE POISSON
      Fish skewer
    • CHICKEN BROCHETTE.
    • BROCHETTE DE BŒUF .
      Beef skewer
    • BROCHETTE DE CHEVRE SIMPLE
      Goat skewer
    • RAPIN ENTIER GRILLE
      Whole grille rabbit
  • ACCOMPANIMENTS
    • FRITES
    • POSHO
    • CASSAVA POCHO .
    • RICE
    • BANANA ()
    • BOILED POTATOES
    • POTATOES ()
  • GOURMET FOOD
    • HAMBUGER AU FROMAGE
      (Humbugger beef cheese)
    • HAMBUGER (Humbugger beef)
    • CHICKEN BURGER
    • FISH BUGGER
    • STEAK ONIONS SANDWICH
    • CROQUE MONSIEUR .
    • CROQUE MADAME
    • CROQUE SPECIAL
    • TUNA SANDWICH .
    • CHICKEN SANDWICH.
    • HAM SANDWICH .
    • CHEESE SANDWICH
    • HAM & CHEESE SANDWICH
      ALL SERVED WITH FRITES APPROX 0 MIN
  • LES PETITS DEJEUNER / BREAKFAST
    • PETIT DEJEUNER SIMPLE
      SIMPLE BREAKFAST
      The ou café, lait chaud, African tea, pièce du pain, toast &beurre, miel au confiture
      (Tea or coffee, hot milk, African tea, sliced bread, toast with butter, honey or jam)
    • PETIT DEJEUNER CONTINENTAL
      CONTINENTAL BREAKFAST
      The, café, lait chaud, The africain, assortiment du pain & margarine, miel à la confiture
      Omelette aux choix, et assiette de fruits
      (Coffee, hot milk, African Tea, assorted pastry &butter, honey or jam.
      Omelet of choice and fruits Platte)
    • AMERICAN BREAKFAST
      (Deux œuf frit ou poche) lardon ou saucisse, pièce du pain, toast avec confiture, crêpe avec sylop.
      Omelette aux choix, Potage, jus, fromage, céréales, et fruits de saison
      (Two eggs fried or poached) bacon or sausages, sliced bread toasted, with jam, butter, pancake with syrup & cereals
      Omelet of choice, soup, juice, cheese, and fresh fruits
  • BOISSONS CHAUDES / HOT BEVERAGES
    • ENGLISH TEA/ The au lait .
    • CAPPUCCINO
    • Expresso Coffee
    • CAFÉ Noire/ Black coffee
    • LAIT CHAUD/hot milk
    • THE AFRICAIN/African tea .   
    • CAFÉ AFRICAIN/African coffee .
    • CAFÉ AU LAIT/ white coffee
    • CAFÉ LATTE
    • CHOCOLAT CHAUD/hot chocolate
    • THE AU GINGIMBLE/tea with Ginger .
    • THE AU MIEL/tea with honey
    • THE NIDO/powder milk
    • THE NOIR/ black tea .
    • SPICE TEA
  • OMELETTES/ OMELETS
    • OMELETTE SPECIAL AVEC VIANDE
      (Special omelet with the meat of choice)
    • OMELETTE NATURE (Plain omelet) .
    • OMELETTE AU CHOIX (self-created omelet)
    • OMELETTE ESPAGNOL (Spanish omelet)
    • OMELETTE AU FROMAGE (cheese omelet)
    • OMELETTE JAMBO & FROMAGE
      (ham and cheese omelet)
    • ŒUF SUR LE PLAT (fried egg).
    • ŒUFS BROUILLES
      (Scrambled eggs on toast )
    • POACHED EGGS
  • OUR DRINKS
    • Soda/ Fanta
    • Jus (Inyange)/ Inyange juice
    • Jus Frais / Fresh Juice
    • Mineral water (00Ml)
    • Mineral water 1Ltr
    • Amstel (33cl)
    • Pt Mutzig (33cl)
    • Heineken (33cl)
    • Skol (33cl)
    • Skol Panaché
    • Skol Canette (500cl)
    • Virunga (33cl)
    • Virunga Gold
    • Bavaria Alcolise 8.6%
    • Bavaria (0%
    • Redbull
  • DIGESTIFS / DIGESTIVES
    • Cognac Martel / Tôt .
    • Porto Rose / Tot
    • Sanderman / Tot
    • Black label / Tot
    • Red Label / Tot
    • Chivas Regal/ Tot
    • Goldoni Gin / Tot

 

  • VINS / WINES
    • Un verre de vin rouge / Redwine.
    • Un verre de vin blanc / white wine
    • Mouton Cadet
    • Drostdy-HDF
    • Mateus
    • King Fisher
  • APERITIF
    • St Raphael (Verre) .
    • Altarwine (mesure).
    • Malibu (mesure) .
    • Bailys (mesure)
    • Amarula (Verre)
    • Martini Rouge (mesure)
    • Martini Blanc (mesure)
    • Smirnof .
    • Smirnof Guarana
    • Bond 7
    • V&A
    • UG.Waragi 00ml
    • UG.Waragi Half
    • UG. Waragi 70ml  
 
 
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